江阴营养师培训学了营养师能做什么工作

营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业的营养实操训练，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，能够看懂病例报告单与体检报告，能够开出营养调理餐谱，写出营养文章，讲的了营养知识的专业人才，在营养师法立法中，将以获得资格证书为合格上岗。
西方发达国家有营养立法，国家将国民的营养教育和咨询纳入政府的工作范畴，也具有完善的营养教育体系。美国、日本等国家都规定，医院、幼儿园、食堂、餐馆以及食品工厂等，都必须设营养师，负责膳食营养或给病人开营养处方等。据了解，国外的大型餐馆大都配有营养师，他们将每道菜所含的七大营养素的含量向消费者说明，消费者可以根据所需，有选择地进行购买，确实做到科学合理饮食。特别是在学校、饭店，配备营养师引导消费者用餐是必须的。许多大学设有营养学系和食品工业系，为数不少的中级营养学校也大量培养营养人才。有些国家还设有国家及地方的营养研究所，从事营养学的研究。在一些发达国家，来自营养师的健康饮食选择，营养菜谱制定，营养素补充，保健食品消费指导等，形成了一个庞大的就业与市场需求产业链。
日本是一个压力很大的社会，营养失调是一个严重的社会现象，比如有人因为压力太大而没有食欲。也正因如此，才需要营养师的工作。日本的营养师都需要经过严格的专业考试才能获取资格。日本的营养师与医生一样，属于专业人士，没有资格是无法从事相关工作的，所以日本绝对没有假冒的养生大师存在。
      现在的日本年轻人，多提倡“Plus?Minus?Zero”饮食方法。也就是说，在24小时内，如果在外面吃多了，下顿饭就要少吃，要保证运动量。特别是20~30岁的职业女性，非常注重营养平衡。另外，日本从小学五年级开始设有“家庭课”，其中就包括基础的营养知识。
(1) 诊所从事营养工作
负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。
通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。在那里，他们解决体
重控制、饮食营养、心脏病、癌症、儿童和老年人等方面的医疗保健需
求。
(2)餐饮服务业负责管理
公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中，使得不管是一日三餐还是零食
小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。他们掌管餐饮服务的
地点是医院、保健机构、学校、高等院校和商务场所。


(3)营养咨询师
为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面
的专家建议，他们经营的是自己的私人咨询业务。


(4)教育领域中的营养师
在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面，他们对学生开设营养
学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程将普及到小学、中学、
高等院校、职业学校和医院。


(5)商务领域中的营养师
在商务背景下，公共营养师们协助各自的领导进行研究，帮助促进生产，
对管理和市场提出专家性意见。在公共营养师们的帮助下，食品和制药
公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并
投放市场。 
(6)在社区提供服务
这些营养师与社区、个人进行合作，目的在于提高其营养水平，抵御疾
病，增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。


(7)研究性营养师
少数公共营养师可能向研究项目方面发展，这些项目能从根本上提高医
疗护理水平，节约餐饮服务成本。以后，各所大学、保健机构和工业企
业将对公共营养师们作的研究给予支持。


(8)自主创业的营养师
自主开设营养健康咨询中心或创办专业化营养配餐公司，也是公共营养
师非常好的一个发展方向，自主创业有投资少、风险小、见效快等特点。


(9)兼职从事的营养师
营养师是最适合于兼职从事的职业，可以在不放弃原先比较优越的
工作同时兼职从事营养讲师或私人营养师，在食品、医疗保健行业兼职
从事健康教育培训；或为美容、健身中心、高级白领、职业经理人、高
收入家庭，慢性疾病患者等兼职提供个性化营养咨询与配餐服务。